Sambucus racemosa L. — Viburnaceae
Sureau à grappes
Crédits photos: Alain Bigou, Alexandra Norrsken (Feuilles), Fabrice Rubio (Fleur (ou inflorescence)), Evgeniya (Fruit).
Floraison et fructification
Fleurs
Fruits
Répartition
LC
Statut de conservation
Préoccupation mineure
Description
- Port
- Arbuste jusqu'à 4 mètres de hauteur. Écorce marron ou grisâtre.
- Feuilles
- Feuilles souvent pennées ou parfois trifoliées à dents pointues
- Fleurs
- Fleurs à 5 pétales jaunes.
- Fruits
- Fruits charnus.
Écologie
- Altitude
- Entre 0 et 2000 mètres d'altitude .
- Habitat
- Bois frais, clairières, coupes forestières, chablis, forêts montagnardes, forêts de ravins
- Préférences
- Cette plante se trouve plutôt sur sols acides .
- Pollinisation
- Par les insectes
- Dispersion des fruits
- Par ingestion
Le saviez-vous ?
Ses fruits sont récoltés pour produire de l'alcool par fermentation et distillation, comme par exemple la liqueur italienne sambuca.